Сельское хозяйство Ленинградской области - аналитическая статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр". Материалы статьи включают в себя следующие данные о сельском хозяйстве региона: общие объемы производства сельхозпродукции в стоимостном выражении, размеры посевных площадей и валовые сборы основных растениеводческих культур, численность поголовья скота, производство основных видов продукции животноводства, место и доля Ленинградской области в производстве сельскохозяйственной продукции по виду в России.

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .

Сельское хозяйство Ленинградской области в 2015 году в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 99,0 млрд руб. По данному показателю Ленинградская область находится на 17-й позиции среди регионов РФ. Доля области в общем объеме продукции сельского хозяйства, произведенной в России, в 2015 году составила 2,0%.

Производство продукции сельского хозяйства на душу населения в Ленинградской области составил 55,7 тыс. руб. (это 16-е место среди регионов РФ). Напомним, что в России в 2015 году в среднем данный показатель находился на уровне 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Ленинградской области

В 2015 году в структуре сельского хозяйства Ленинградской области преобладала отрасль животноводства, доля продукции которой в общей стоимости сельхозпродукции в РФ находилась на уровне 69,5%. Доля продукции растениеводства составила 30,5%.

По итогам 2015 года Ленинградская область заняла 1-е место среди российских регионов по производству яиц, 3-е место по объему производства мяса птицы. Область вошла в 20-ку крупнейших производителей молока (18-е место).

В Ленинградской области хорошо развито тепличное хозяйство. Регион занимает 9-е место по промышленному выращиванию (в сельскохозяйственных организациях и крестьянско-фермерских) овощей открытого и защищенного грунта.

Животноводство Ленинградской области

Важную роль в сельском хозяйстве Ленинградской области играет отрасль животноводства. В 2015 году, по предварительным данным Росстата, стоимость продукции животноводства в регионе составила 68,8 млрд руб. Доля Ленинградской области в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, составила 2,9%. По данному показателю область заняла 8-е место в рейтинге регионов РФ.

В 2015 году структура производства мясной продукции по виду в Ленинградской области выглядит следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в живом весе достиг 371,3 тыс. тонн (272,9 тыс. тонн в убойном весе). Из этого объема в структуре производства мяса в убойном весе на мясо птицы пришлось 82,0%, на свинину - 11,9%, на говядину - 6,0%, на баранину и козлятину, а также другие виды мяса - менее 0,2%. Рассмотрим подробнее.

Птицеводство Ленинградской области

Производство мяса птицы в Ленинградской области растет. В 2015 году оно составило 299,9 тыс. тонн в живом весе (223,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Важно! Здесь и далее сравнение объемов производства различных видов мяса представлено в убойном весе. К 2014 году данный показатель вырос на 0,7%, к 2013 году - на 5,0%, к 2010 году - на 72,8%. Доля региона в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 5,0% (3-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

По производству яиц всех видов домашней птицы в 2015 году Ленинградская область заняла лидирующую позицию (1-е место) среди регионов России с объемом производства на уровне 3 060,9 млн штук (7,2% от общего объема производства в РФ). К 2014 году объем производства яиц в данном регионе сократился на 1,7%, к 2013 году - на 3,5%, однако по отношению к 2010 году он вырос на 15,4%.

Свиноводство Ленинградской области

Поголовье свиней во всех категориях хозяйств в Ленинградской области по состоянию на конец 2015 года составило 195,3 тыс. голов (0,9% от всего стада свиней в РФ). В последние несколько лет размер стада свиней в регионе находится на стабильном уровне и показывает небольшой прирост. К 2014 году поголовье выросло на 2,7%, к 2013 году - на 2,4%, к 2010 году - на 7,2%.

Производство свинины в Ленинградской области растет более динамично. В 2015 году во всех категориях хозяйств оно составило 41,7 тыс. тонн в живом весе (32,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За прошедший год (к 2014 г.) объемы выросли на 5,9%, за 2 года - на 24,4%, за 5 лет - на 53,2%. Ленинградская область находится на 33-м месте по производству свинины среди регионов РФ с долей в общем объеме производства свинины на уровне 1,0%.

Скотоводство Ленинградской области

Общее поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Ленинградской области по состоянию на конец 2015 года составило 179,8 тыс. голов (0,9% от общей численности КРС в России, 39-е место среди регионов РФ). В том числе, поголовье коров составило 77,7 тыс. голов (это также 0,9%, 39-е место). По отношению к 2014 году поголовье КРС выросло на 1,3%, за 2 года - на 1,5%, за 5 лет - на 1,7%.

По производству говядины в 2015 году Ленинградская область заняла 37-е место среди регионов РФ с долей в общероссийском производстве на уровне 1,0%. В натуральном выражении производство говядины составило 28,7 тыс. тонн в живом весе (16,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). К 2014 году производство говядины выросло на 0,7%, к 2010 году - на 6,5%.

Производство молока в Ленинградской области в 2015 году достигло 588,7 тыс. тонн (1,9% от общих по РФ объемов), по данному показателю область заняла 18-е место в рейтинге регионов-производителей молока. Молочная отрасль в данном регионе в целом показывает положительную динамику. За год (к 2014 году) объемы производства молока выросли на 3,7%, за 2 года - на 5,7%, за 5 лет - на 7,5%.

Овцеводство и козоводство Ленинградской области

Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года достигло 26,3 тыс. голов (0,1% в общей численности овец и коз в России). По данному показателю Ленинградская область заняла 62-е место в рейтинге регионов. За минувший год (к 2014 г.) численность овец и коз выросла на 5,2%, за 2 года - на 11,8%, за 5 лет - на 27,7%.

Производство баранины и козлятины в Ленинградской области в 2015 году составило 0,6 тыс. тонн в живом весе (0,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля региона в общем объеме производства по стране составила 0,1% (67-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины).

Растениеводство Ленинградской области

По объему произведенной продукции в стоимостном выражении Ленинградская область заняла 30-е место среди регионов России. В 2015 году этот показатель составил там 30,2 млрд руб. (1,1% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ).

Посевные площади в Ленинградской области

Структура посевных площадей Ленинградской области в 2015 году. Общие размеры посевных площадей в Ленинградской области в 2015 году составили 229,9 тыс. га (это 0,3% от всех посевных площадей в России). Регион находился на 57-м месте по размеру посевных площадей.

В структуре посевных площадей Ленинградской области наибольшую долю занимали кормовые культуры (71,0% от всех площадей в регионе), озимый и яровой ячмень (10,0%), пшеница озимая и яровая (3,8%), овес (3,1%), картофель промышленного выращивания (2,5%), озимая и яровая тритикале (1,3%) и овощи открытого грунта промышленного выращивания (1,3%). Размеры площадей под рапс озимый и яровой, зернобобовые культуры и озимую и яровую рожь составили менее 1,0%. На прочие площади пришлось 6,8%.

Производство продукции растениеводства в Ленинградской области

Производство овощей в Ленинградской области . Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Ленинградской области в 2015 году составили 163,6 тыс. тонн (3,1% от общего по РФ объема). Из этого объема 137,2 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (3,0%) и 26,4 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (3,5%). В целом в регионе отмечается снижение производства овощей открытого грунта (за год - на 4,8%, за 2 года - на 1,3%, за 3 года - на 11,6%) и рост производства тепличных овощей (за год - на 18,3%, за 2 года - на 16,9%, за 3 года - на 57,6%). Ленинградская область заняла 9-е место по производству овощей открытого и защищенного грунта среди регионов РФ.

Производство тритикале в Ленинградской области . В 2015 году сборы озимой и яровой тритикале в Ленинградской области составили 11,7 тыс. тонн (2,1% от общего по РФ объема) - это 15-е место среди регионов России. По отношению к показателям 2014 года производство данной зерновой культуры выросло в регионе на 22,2%, за 2 года - на 73,3%, за 5 лет - в 2,3 раза. Размеры посевных площадей в 2015 году были на уровне 2,9 тыс. га (1,1% от всех площадей тритикале в РФ) - это 22-е место в рейтинге регионов.

Производство картофеля в Ленинградской области . В промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам) в 2015 году валовой сбор картофеля в Ленинградской области составил 133,4 тыс. тонн (1,8% от всех сборов в РФ) - это 19-е место в рейтинге регионов. Размеры посевных площадей находились на уровне 5,8 тыс. га (1,6% от всех площадей в РФ). По размерам посевных площадей картофеля Ленинградская область заняла 20-е место среди регионов РФ.

Производство ячменя в Ленинградской области . Сборы озимого и ярового ячменя в 2015 году составили 83,6 тыс. тонн (0,5% всех сборов ячменя в РФ). Регион находится на 39-м месте по сбору ячменя и на 44-м месте по размерам площадей, занятых под этой культурой.

Производство семян рапса в Ленинградской области . В 2015 году сборы семян озимого и ярового рапса составили здесь 0,7 тыс. тонн (0,1% от общего сбора по РФ), по данному показателю Ленинградская область заняла 48-е место среди регионов РФ. Размеры посевных площадей озимого и ярового рапса составили 0,4 тыс. га (менее 0,1% от общей площади в РФ) - это 50-е место в рейтинге регионов.

Производство овса в Ленинградской области . В 2015 году валовой сбор овса в Ленинградской области составил 19,4 тыс. тонн (0,4% от общего объема в РФ). По данному показателю регион занял 50-е место. По размеру посевных площадей овса - 54-е место (0,2% от всех площадей в РФ).

Производство зернобобовых культур в Ленинградской области . Сборы зернобобовых культур в данном регионе в 2015 году составили 0,6 тыс. тонн (менее 0,1% от всех сборов по РФ) - это 56-е место среди регионов России. В том числе по сборам гороха область заняла 63-е место. По размерам посевных площадей зернобобовых Ленинградская область заняла 60-е место (менее 0,1%).

Производство пшеницы в Ленинградской области . Валовой сбор озимой и яровой пшеницы в Ленинградской области в 2015 году достиг 30,5 тыс. тонн (это менее 0,1% от общего по РФ объема). Регион занял 61-е место по сборам пшеницы в РФ и 65-е место по размерам посевных площадей данной зерновой культуры (менее 0,1% от общей площади посева пшеницы в РФ).

Производство ржи в Ленинградской области . В 2015 году сборы озимой и яровой ржи в Ленинградской области составили 0,02 тыс. тонн (менее 0,1%) - это 61-е место среди регионов РФ. По размерам посевных площадей регион также оказался на 61-м месте.

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Сельское хозяйство Ленинградской области отрасль животноводство Подготовила: Уколова Н.В. Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №19 комбинированного вида Пушкинского района Санкт-Петербурга

Сельское хозяйство Ленинградской области имеет ярко выраженную пригородную специализацию, ведущие отрасли - молочно-мясное животноводство и овощеводство. При этом продукция животноводства заметно преобладает над растениеводством.

В каждом крае животноводство имеет свои особенности, одних животных разводят больше, других совсем не разводят. Животноводство нашего края делят на несколько составных частей – отраслей: Разведение крупного рогатого скота Свиноводство Птицеводство Звероводство

Дикие куры Имели жесткое мясо, откладывали по 5-6 яиц в год. Людям удалось вывести породы кур с нежным, вкусным мясом; яйценоских кур, которые откладывают по 300 и даже больше яиц в год. Люди изменяли и других одомашненных животных. Выведение новых пород домашних животных продолжается и сейчас. В далёком прошлом, много тысяч лет назад, все животные были дикими. Постепенно люди приручили, одомашнили некоторых из них. И не просто одомашнили, а вывели множество пород этих животных, с такими свойствами, которых у их диких предков не было.

Птицеводство Домашние птицы – это куры, гуси, утки, индейки. Особенно много в Ленинградской области разводят кур. На крупных птицефабриках в инкубаторы помещают одновременно сотни тысяч яиц. Вентиляторы подают в инкубатор теплый воздух. Специальный механизм время от времени переворачивает яйца, чтобы они равномерно прогревались. Все это необходимо для правильного развития зародыша.

Вылупившихся цыплят отправляют в цех выращивания. Оттуда уже подросших кур переводят в цех клеточных несушек – главный цех птицефабрики. Из него в магазины поступают сотни миллионов яиц в год. Обычно птицефабрики строят возле больших городов, чтобы круглый год снабжать население яйцами и мясом. Конечно, домашних птиц разводят не только на больших птицефабриках, но и на менее крупных птицефермах и на приусадебных участках.

Крупный рогатый скот –это прежде всего коровы. В нашем крае разводят разные породы этих замечательных животных. Все породы делят на молочные, мясные и мясомолочные. Подумайте, для чего разводят животных этих пород?

СВИНОВОДСТВО Свиньи совсем не грязнули, они, наоборот, очень чистоплотны. Тот, кто видел, как в жару свинья ложится в грязь, должен знать: она делает это для того, чтобы охладить кожу и избавиться от надоедливых насекомых. Свиней нужно почаще мыть и чистить. Содержать их нужно в чистых помещениях. В нашем регионе более десятка пород свиней. Самая распространенная порода – крупная белая.

В Ленинградской области активно разводят норку, ондатру, голубого и чёрно-серебристого песца. Звероводство - отрасль животноводства по разведению в неволе ценных пушных зверей для получения шкурок.